vanaf 26 mei 2023
Chef Tuur Mertens laat u genieten...
OM TE STARTEN
Dagsoep
7 €
Asperges op Vlaamse wijze
20 €
Rundscarpaccio/rucola/parmesan
19 €
Tomaat garnaal (1 stuk)
19 €
Caesar salade
18 €
Huisgerookte zalm - toast
23 €
Vitello Tonnato
19 €
Tomatensalade - Burrata - basilicum
19 €
Salade - kort gebakken tonijn - sesam
24 €
Kaaskroketten
15 €
Garnaalkroketten
19 €
Duo kaas- en garnaalkroketten
17 €
Scampi "Franky" (kreeftensaus - look)
21 €
Salade asperge - gerookte zalm
24 €
In de brasserie worden alle gerechten met brood geserveerd zonder meerprijs, tenzij anders vermeld.
VERVOLGENS
Caesar Salade
24 €
Tomaat garnaal (2 stuks) - frietjes
36 €
Salade asperges - gerookte zalm
29 €
Salade - kort gebakken tonijn - sesem
32 €
Zeebaars - pasta look - tomatensalade
34 €
Paling in het groen
38 €
Noordzeetong - slaatje - frietjes
44 €
Kabeljauw - asperges - garnalen - mousseline
34 €
Scampi "Franky" (kreeftensaus - look)
29 €
Steak tartare - sla - frietjes
28 €
Kalfslende - asperges - krielen
30 €
Slow cooked rib - rode ui - sla - frietjes
29 €
Steak - groene pepersaus - slaatje - frietjes
29 €
Filet pure - groene pepersaus - slaatje - frietjes
45 €
Pasta vongolé
28 €
Extra portie frietjes
2,5 €
Aanpassingen aan eigen voorkeuren steeds mogelijk maar brengen een supplement met zich mee...
Bent u allergisch aan bepaalde ingrediënten? Meld het ons !
Kruisbesmetting is in onze keuken nooit 100 % uit te sluiten.
IJSJES VAN RICHARD
Vanille nature
6,95 €
Mokka nature
6,95 €
Dame Blanche met warme chocolade
8,95 €
Dame Noire met warme chocolade
8,95 €
Vanille met advocaat maison
9,50 €
Vanille met rum rozijnen
9,50 €
Coupe bresilienne (karamel en nootjes)
9,50 €
Coupe Speculaas
9,50 €
Coupe karamel - Maltezers
9,50 €
Coupe Maarschalk - frambozensorbet - Limoncello
11 €
Banana Split
9,50 €
Chocolademoelleux & vanille ijs
9,50 €
Tarte tatin met ijs
10 €
Brusselse wafel met suiker
7 €
Brusselse wafel met suiker en ijs
9 €
Extra slagroom
+ 1 €
Bolletje minder
- 1 €